，也被稱(chēng)為冷凍干燥器或冷凍干燥設(shè)備，是一種常見(jiàn)的用于去除物質(zhì)中水分的技術(shù)工具。這種設(shè)備在實(shí)驗(yàn)室和工業(yè)領(lǐng)域廣泛應(yīng)用，有助于保持物質(zhì)的原始特性和延長(zhǎng)其儲(chǔ)存壽命。
冷凍干燥還可以使樣品更易于儲(chǔ)存和運(yùn)輸，因?yàn)槿コ挚梢苑乐箻悠肥艹?、腐敗或降解?/div>
冷凍干燥過(guò)程一般分為三個(gè)主要步驟：冷凍、干燥和回溫。
樣品被放置在真空下冷凍，通常使用液氮或制冷劑來(lái)降低樣品溫度。這樣做可以使水分在樣品中結(jié)晶并形成固態(tài)。
在真空條件下，逐漸加熱樣品，以將固態(tài)水分從冰晶直接轉(zhuǎn)變?yōu)闅怏w狀態(tài)，繞過(guò)液態(tài)階段，這個(gè)過(guò)程被稱(chēng)為升華。
將樣品回溫至室溫，并再次加入大氣壓力，以穩(wěn)定樣品。
在實(shí)驗(yàn)室中，冷凍干燥機(jī)廣泛應(yīng)用于多個(gè)領(lǐng)域。
在生物學(xué)中，它被用于保存細(xì)胞和組織樣本，以及制備藥物和疫苗。
在食品工業(yè)中，冷凍干燥機(jī)可用于去除食物中的水分，以延長(zhǎng)其保質(zhì)期并保持其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
冷凍干燥技術(shù)還在材料科學(xué)、紡織品、化學(xué)合成等領(lǐng)域中發(fā)揮著重要作用。
實(shí)驗(yàn)室冷凍干燥機(jī)是一種重要的工具，可用于去除物質(zhì)中的水分，并保持其原始特性和活性。這種設(shè)備在科學(xué)研究、藥物制備、食品工業(yè)等領(lǐng)域發(fā)揮著關(guān)鍵作用。
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